Pisk eggeplommer og egget luftig sammen medsukkeret. Løsne den fra formen med en skarp kniv. Tilsett bruntsukker og pisk videre til du får en tykk marengsmasse
Smelt smøret på middelshøy temperatur (pass på så det ikke blir brunt) i en tykkbunnet kjele. Min mor har laget en slik kake mange ganger, men medsukker og hvetemel, og jeg fikk lyst å prøve meg på en sunnere versjon med minst mulig karbohydrater
Smelt sukkeret og la det få fin karamellfarge. Marengskakemed karamell og peanøtter. Denne kaken var en av de beste kakene i konkurransen om å lage kaker med Oreo-kjeks og/eller Philadelphia
Pisk eggeplommer og egget luftig sammen medsukkeret. Løsne den fra formen med en skarp kniv. Tilsett bruntsukker og pisk videre til du får en tykk marengsmasse