Portvinsmarinert elgstek Surret elgstek er godt. Vi lot elgsteken marinere i et døgn før vi lot den få en fin stekeskorpe i panna Kokken Thor
Marinert elgstek Legg kjøttet utint i en form og stek det ved 100 C på nederste rille i 12 timer. Stikk et steketermometer inn i midten av steken etter 3-4 timer Varden.no
Vinmarinert elgstek Renskjær steken og legg den i en blle eller et dypt kar. Skrell og skjær løk og gulrot i skiver. Bland dem med resten av ingrediensene til marinaden Varden.no
Varden.no
