Hvalbiff med pepperglaze, marinert agurkbånd og mangosalat. Marinert agurkbånd. Hvalbiff av god kvalitet smaker som en møreste biff og er en opplevelse
Her var rødvinsmarinert reinsdyrfilet med hvitløk og rosmarin, svinefilet marinert i rom, chili, ingefær og hviløk, hvalbiff mariert med hvitløk og sitron, elgbiff marinert i rødvin, med oregano og rødløk, lam med hvitløk og mynte
Marinaden og marinert kjøtt kan oppbevares i kjøleskap én til to dager. Hvalbiff. Ved marinering i romtemperatur er en halv til en time nok, men da må hvalbiffen stekes eller grilles i løpet av noenNæringsinnhold100 g hvalkjøtt inneholder
Brun smør/olje i en panne og stek hvalbiffen brun på alle kanter. Bland ingrediensene til marinaden. Legg kjøttet i et fat som ikke er for stort og hell marinaden over
