La dette surre litt med løken, og så har du på salt, pepper, curry, cumin, hvitpepper, alehånde gjerne og om du har, sånn syv-krydder eller feks ras el hanout, som er en marokkansk krydderblanding
Derfor søker eg til sørlegare breiddegrader for inspirasjon, og kjenner framleis dufta frå dei marokkanskelammekjøtbollane eg ein gong fekk servert frå ein rykande varme tagine
Til slutt landet jeg på en Marokkansk inspirert meny med hummus og pita til forrett, couscousmedlam,kylling og salsichia til hovedrett og aprikospai med vaniljeis til dessert
Til hovedrett ble det marokkanske linser, tabbouleh (couscous salat) og taginegryte medlam. Vend lammekjøttet i blandingen og fjern overflødig melblanding
