eller lage marokkansk gulrotsalat og en deilig blomkålmos som tilbehør. For de av dere som følger bloggen min, kjenner dere kanskje til min marokkanske kyllinggryte
Leste Trines matblogg sin oppskrift på marokkansklammegryte i lunsjpausen på jobb, men fikk så dårlig tid mellom jobb og korøvelse at jeg ikke hadde tid til å finne fram noen oppskrift
Afrikansk lammegryte - lammetagine. Med denne nydelige gryta kommer marokko hjem til deg - Dette er marokkansk kyllinggryte og couscous med ristede mandler og spennende krydder
Det beste med iPhone er å ha tusenvis av oppskrifter i lommen. Det er mange kokebok-applikasjoner å laste ned, og foruten geniale, Epicurious (på engelsk) er Matprat den beste av de norske
Marokkansklammegryte til fire personar. Det marokkanske kjøkkenet har enkelte særtrekk. Couscous er den marokkanske ekvivalenten til ris, det er grove semulegryn
800 g benfritt lammekjøttolje til steking1 løk2 fedd hvitløk2 nellikspiker1/2 g safran1/2 chili1/2 ts gurkemeie1 hel kanel6 tørkede aprikoser bløtes i ca 1 time1/2 ts peppersalt etter smak1 pose rosenkål1 boks tomater2 dl buljong11/2 ts sukker2-3 ts maisenamelDel kjøttet i terninger og brun i olje