Oppskriften kommer fra Matprat, og du finner den her. Som oftest er det vegetaroppskrifter jeg legger på denne bloggen, men her kommer, som en variasjon, en oppskrift med fisk
Her brukte jeg matprat. For fisk til middag er 100 g torsk f. Godt nytt år. . Et nyttårsforsett jeg har er å lære mer om kosttilskudd styrketrenere bruker og se om jeg kan få i meg dette gjennom ernæring
Hermetikk fra Svenskhuset- Moderne mat fra Nord-Norge og Svalbard
Det ble hyggelig matprat om fisk og skalldyr, og jeg kunne fortelle at jeg fisker makrell, krabber, blåskjell og torsk, at Oslofjorden er invadert av stillehavsøster, og at jeg synes frosne Grønlandsreker dessverre er bedre enn de små rekene jeg fikk til forrett
Del fisken i porsjonsstykker. Den er rask å lage, og jeg synes den framhever torsken på en flott måte. Stek fiskestykkene i smør/olje (jeg brukte en blanding), til de er gjennomstekte, og har fått fin farge
