Medisterfarse oppskrifter

Kjøttpudding som får bein å gå på, hos oss!

Kjøttpudding som får bein å gå på, hos oss!

2,5-3kg medisterfarse (lager ikke den selv for Gilde sin er god), 1 stor løk eller 2 små, 1-2 rød paprika.   2,5-3kg medisterfarse (lager ikke den selv for Gilde sin er god), 1 stor løk eller 2 små, 1-2 rød paprika
Hjemmelaget medisterkaker

Hjemmelaget medisterkaker

Denne enkle oppskriften gjør skam på alle ferdig medisterfarser. Ofte når jeg er i juleselskap, så hopper jeg over medisterkaker
Kålruletter

Kålruletter

Svigermors kombo av medisterfarse og medisterdeig ble knallgod, men poenget her er at det er lov til å variere etter egen smak og lyst
Annes beste medisterkaker!

Annes beste medisterkaker!

Jeg er litt kresen på julematen, så jeg synes medisterkaker som er laget av ferdigkjøpt medisterfarse blir alt for feite
Kjøttboller i sellerisaus

Kjøttboller i sellerisaus

400 g medisterfarse eller kyllingkjøttdeig. 400 g medisterfarse. «Julies kjøttboller i sellerisaus» er god gammeldags husmannskost
Et sommer maraton

Et sommer maraton

Ungarske grillpølser0,5 kg kjøttdeig0,5 kg medisterdeig20 g nitrittsalt ( dette utgjøt 2% av kjøttvekta)6 g hvitløkspepper 10 g mexicomix 1 ts peppersaus (red devil)1 ss finhakket persille2 dl vann60 g taffelost ( i små terninger)Svinetarm Bland sammen kjøttdeig og medisterfarse. Medisterpølser med karve300 g medisterfarse500 g kjøttfarse15 g nitrittsallt15 g karve5 g svart pepperTarmBland salt og farse, og la stå over natta. 300 g medisterfarse
Kjøttsuppe med høstens grønnsaker

Kjøttsuppe med høstens grønnsaker

500 gram medisterfarse. 500 gram medisterfarse. Posted by Torill Anita. Tweet. Det er ikke mye som smaker bedre om høsten enn en deilig suppe med høstens grønnsaker
Honningglaserte medisterkaker

Honningglaserte medisterkaker

Lag runde boller av medisterfarsen, og stek dem i smør på stekepannen til de er så å si gjennomstekte
Tips til julematen.

Tips til julematen.

500 gram medisterdeig (altså ikke medisterfarse). Takket være en privat melding jeg fikk på Facebook, så kom jeg til å tenke på at jeg kanskje burde lage et lite innlegg angående julemat og de utfordringene vi står overfor der

Grønnsaksuppe med medisterboller

500 g medisterfarse. Denne grønnsakssuppa må du lage i påsken. Hva smaker vel bedre etter å ha vært ute i påskesol og frisk vårvind enn en varmende grønnsaksuppe laget på kortreist selleri fra jordet til Berit og Karl Emil, økologiske poteter fra Gro og Trond på Vestre Bjølsund og smakfulle medisterboller laget på farse fra byens egen slakter, Ertnes
Honningstekte medisterboller

Honningstekte medisterboller

Form 600 g medisterfarse. 1. 2 ss margarin til steking. 4 ss honning. Couscous. 2,5 dl couscous. 2,5 dl vann. 1 stk kjøttbuljongterning
En moderne kalkun

En moderne kalkun

500 g krydret medisterfarse. En moderne kalkun trenger slettes ikke bli en kjedelig tørrpinne. Hvis du behandler råvaren med den respekten den fortjener, så kan dette bli din nye slager
Bollefrikassé !

Bollefrikassé !

800 g medisterfarse. Spis & Nyt 🌿 800 g medisterfarse. Det var alltid stor stas når mor serverte farseboller i frikassésaus 💕
Om å kjøpe inn

Om å kjøpe inn

På veslejulaftan kostar medisterfarse 89,- per kilo. Dei som kjenner meg privat veit at eg lever av å shoppe