Lag deg gjerne et godt brød ved siden av, så er sannelig søndagsmiddagen komplett. (Buljong eller fond hvis du synes det blir for lite væske med kun tomatene
Lokale variasjoner gjør at noen steder brukes kun storfekjøtt, andre steder kun lamme- eller svinekjøtt, mens andre steder brukes alle tre i kombinasjon
Skikkelig god gammeldags søndagsmiddag. Skal kun brunes, trenger ikke gjennomstekes. Ovnstemperaturen er avhengig av hvor lenge retten skal stå i stekeovnen
Visste du at parmaskinken med kronemerket på betyr at skinken er lagret i minst 12 måneder, og kun de beste skinkene brennmerkes med denne kronen og selges som parmaskinke. Slik gjør du Forvarm stekeovnen til 220 grader Kok potetene i 5 minutter, slå av vannet og sett til side ha kyllingfilet på bordet og brett ut vingeflippen legg ostefylling i midten av kyllingfileten og brett vingeflippen tilbake over osten. Sett midt i stekeovnene i ca 20 minutter, når det er 10 minutter igjen av steketiden tar du pannen ut og tilsetter aspargestoppene
Middagen er servert. Hjorten er brunet, klar til å etterstekes i stekeovn. at ferdig vin legges på restene etter amaroneproduksjonen for en 10 dagers annengangsgjæring, ikke fatlagret, kun ståltankmodnet
Du får tips om hvordan du på 2 minutter slenger sammen en sprø og tynn italiensk pizzadeig med kun mel, gjær, salt, olivenolje og vann. Sett stekeovnen på 220 grader. De er veldig mettende så du trenger kun 1-2 halve på hver pizzabit. En pizza passer godt til en matglad person eller 2 «små»spisere og er perfekt som middag på en hverdag eller til kos i helgene
Disse hvitløksbrødene skulle egentlig være i tillegg til middagen, men de smakte bare så vanvittig godt at i steden for å dele de og ha de ved siden av endte vi opp med å spise et helt hver oss uten noe annet til
Her er en nydelig smakfull utgave av en perfekt fiskemiddag. Vend inn spinaten, den skal kun stekes til den faller sammen, det tar bare ett minutt eller to
Middag. lign til barna om de ønsker det, men jeg spiser denne retten kun med fisk og grønnsaker. Fiskemiddag uten poteter eller ris går helt fint, bare man bruker litt ekstra grønnsaker
Jeg holder også på å samle sammen veganske oppskrifter, både middagsretter, desserter og kaker m. Over de øverste platene skal det kun være et lag bechamelsaus
Inspirasjon til dagens middag fant vi på Trines Matblogg. Søtpotet har lav GI og påvirker ikke blodsukkeret, men dersom du lever strengt LCHF bør du kutte ut søtpoteten og holde deg kun til blomkålen
