Til denne middagen vil jeg bruke torsk. Andre hvite fiskesorter kan brukes, steinbit for eksempel. Den lekre, hvite flakete torsken som hører med til de eldste mattradisjoner her til lands
Dette kan du gjere tidleg på ettermiddagen. Ulempa medkyllingfilet er at dei du får kjøpt her rundtomkring er så små at du må ha mange for å mette gjestane dine
