Moussaka potet og auberginer oppskrifter

Moussaka med potet og aubergine

Moussaka med potet og aubergine

Moussaka er en gresk ovnsrett, og den er absolutt verdt å lage fra bunnen av slik at smaken blir sånn som du får den i Hellas
Moussaka med poteter

Moussaka med poteter

Du kan lage den med auberginer eller poteter eller begge deler. Jeg synes toro-pakken med moussaka er stusselige greier, så jeg bruker heller denne oppskriften
Vegetarisk moussaka med potet

Vegetarisk moussaka med potet

Her finner du enda en oppskrift på moussaka, den er med sopp ogpotet. Den lages med aubergine og/ellerpotet, denne oppskriften er med potet
Hjemmelaget moussaka

Hjemmelaget moussaka

Skrell og skær opp potetene i tynne skiver. Fløtepoteter. Moussaka er en tradisjonell gresk rett med etterhvert godt fotfeste også i Norge
Heimelaga moussaka med søtpotet

Heimelaga moussaka med søtpotet

Eg eksprimenterer og prøver meg fram i mange varianter, og siste forsøk ut var heimelaga moussaka med søtpotet som blei en suksess
Tyrkisk moussaka (Patlıcan musakka)

Tyrkisk moussaka (Patlıcan musakka)

Enkelte steder, særlig på Balkan og til dels også i Hellas, kan man riktignok bruke andre grønnsaker som potet i stedet for aubergine
Lavkarbo moussaka à la Sukkerfri hverdag

Lavkarbo moussaka à la Sukkerfri hverdag

Oppskriften er uten poteterog hvetemel, og derfor lavkarbo. Så snart moussakaen er ferdig setter du den midt på bordet og lar alle de sultne middagsgjestene forsyne seg selv
Moussaka med søtpotet a'la Edel !

Moussaka med søtpotet a'la Edel !

Jeg bytter ut aubergine med søtpotetog lam med storfe, så denne kan vel kanskje kalles for. Stek karbonadedeig, tilsett løk og hvitløk og la det surre noen minutter
Minis moussaka

Minis moussaka

Moussaka, som jeg liker å kalle norsk moussaka siden den er med poteterog ikke aubergine, var en av de første middagene jeg lagde ogblogget om
Vegansk moussaka

Vegansk moussaka

Kutt ogsåpoteten i skiver og legg disse på stekebrettet sammen med auberginskivene. for de som ikke er så glad i aubergine, kan man bytte ut dette med squash eller mer potet
Moussaka med masse grønnsaker

Moussaka med masse grønnsaker

Potetene skrelles og skjæres opp i tynne skiver (skal de ligge litt før du bruker de så ha potetskivene i vann så de ikke blir brune
Knallgod kylling moussaka

Knallgod kylling moussaka

Forbered potetog aubergine. Dekk bunnen av den ildfaste formen med potetskiver. Min moussaka har en smakfull kylling- og tomatsaus og hjemmelaget glutenfri bechamel saus
6 veganske favoritter med smak av Midt-Østen

6 veganske favoritter med smak av Midt-Østen

For libaneserne er moussaka en tomatisert gryte av aubergine og kikerter. Libanesisk moussaka. (Med mindre det var snakk om fløtegratinerte poteter, kanskje
Todays dinner

Todays dinner

Her om dagen lagde jeg en av de første middagene som ble publisert på bloggen, nemlig den fornorskede versjonen av moussaka
Fredagsmiddag

Fredagsmiddag

Her i Norge pleier vi å lage moussaka med potet, men opprinnelig brukes den fantastiske grønnsaken aubergine
Ukemeny 38/2017

Ukemeny 38/2017

asiatisk, aubergine, bacalao, cashewnøtter, cashewnøtter i middag, fargerike kjøttboller, fiskemiddag, glaserte laksespyd, Grønnsakssuppe, grønnsakssuppe med strimlet svinekjøtt rotgrønnsaker og timian, gresk moussaka, grillede laksespyd i ovn med brokkoli, grove rundstykker grove rundstykker uten hvete, grove rundstykker med solsikkekjerner, gulrot, høstsuppe, hjemmelagde grove rundstykker, hjemmelagde rundstykker, honning- og sitronglaserte laksespyd med brokkoli, hvetefrie grove rundstykker, josefinesmatgleder, Kai Pad Med Mamuang, kålrot, kjøttboller, kjøttboller og spaghetti, kjøttboller og tomatsaus, klar grønnsakssuppe med svinekjøtt og rotgrønnsaker, kosemat med torsk, Kylling med cashewnøtter, laksespyd, laksespyd med brokkoli, lammekjøttdeig, langpanne wienerbrød, langpannewienerbrød, lasagne med aubergine og lammekjøttdeig, moussaka, oldemors gode langpannewienerbrød, oldemors gode langpannewienerbrød med marsipan, oldemors wienerbrød, ovnsbakt laks, potet, purre, søt gjærbakst, søtpotet, sellerirot, suppe, suppe med rotgrønnsaker, timian, torsk i timatsaus, torskegryte i tomatsaus, Ukemeny, variert ukemeny, wienerbrød, wienerbrød i langpanne, wienerbrød med marsipan