Rødbetesaften gir en nydelig farge og ingen smak når det er så lite i. ) Jeg laget to versjoner muffins, en med sjokoladebiter og sjokoladekrem og en med blåbær og rosa blåbærkrem
Er du glad i muffins, så kan jeg anbefale disse her, saftige og gode på smak med forholdsvis litesukker og sunne ingredienser som banan, havregryn, olivenolje og kulturmelk
smør godt med smørkrem på muffinsen. disse søte små blir med meg til barnehagen i morgen. rull den deretter oppi kokosen , skjær ett lite kutt i muffinsen der du setter inn kjeksen
Dessverre inneholder mange av disse sukker og andre tilsetningsstoffer, og er ofte basert på hvetestivelse som gir lite næring og inneholder faktisk små mengder med gluten
Så kan du pynte med bær og melis eller perler og hjerter. Rør smør og sukker hvitt. Hvis jeg skal ha bær i muffinsene så legger jeg dem på tilslutt, og trykker de forsiktig ned i røra
Smør en muffinsform godt med kokosolje eller smør, eller kle med papirformer. Baker du med kokosmel. Kokosmel er rik på fiber og protein, inneholder lite karbohydrater og er naturlig glutenfritt - yay
Jeg liker å tro at til og medmuffins blir et lite hakk sunnere når det er grønnsaker i. Det er viktig når du måler opp gulrot og squash, at du trykker godt ned i desilitermålet, det skal være tettpakket
Fordel kremen oppi de små tertebunnene, topp gjerne med et lite strø grovt salt og friske bær. Små sjokoaldeterter med pistasjbunn- uten sukker eller mel
Avkjøl de helt, før du skjærer ut en bit av muffinsene. Jeg syntes blandingen smakte og luktet litt lite likør etter dette, så jeg tok oppi en liten dasj til med likør
Jeg gjorde et forsøk på å bake noen muffinsmed sukrin sukker for noen dager siden, og de ble jo forsåvidt ikke så ille, men de var ganske tunge og var ikke særlig gode dagen etter
