Jeg har lenge hatt planer om å lage sånn god, mykpepperkake som man får kjøpt like før jul. I dag, på en sånn fin høstdag som denne, med sol og frisk kulde, slo jeg til med en lys pepperkake med snørfrisktopping til
I dag har det blandt annet blitt bakt en ny versjon av mykpepperkake med litt tyttebærsyltetøy. 2 egg / 2 huevos 2,5 dl sukker / 2,5 dl de azucar 100g smør / 100g de mantequilla 1,5dl creme fraiche / 1,5dl creme fraiche 3,5dl mel / 3,5dl de harina 1ts bakepulver / 1 cdta levadura royale 1ts bikarbonat / 1cdta de bicarbonato 1ts malt ingefær / 1cdta de jenjibre molido 1ts kardemomme / 1cdta de cardamomma 1ts pepperkakekrydder / 1ts de especias para galletas 2ts kanel / 2cdta canela 3ss tyttebærsyltetøy / 3cda de mermelada de arandanos rojosOrginaloppskriften fant jeg hos en av mine favorittblogger Bakverk och fikastunder, men det ble gjort litt forandringer underveis. 1ts pepperkakekrydder
Denne krydderkaken eller mykpepperkake som jeg kaller det har fulgt meg i allle år. Og den MÅ jeg lage hver jul, den holder seg lenge i kjøleskap, og passer veldig godt til gløgg
Deilige krydrede pepperkaker som er akkurat passe sprø (utenpå) og myk (inni). Stian har aldri likt pepperkaker, men det endret seg da han smakte årets julekjeks
Når man begynner å kna deig for å kunne kjevle den, så blir den fort myk. I mange år har jeg laget pepperkaker med mine barn, det var en utrolig koselig tradisjon
Miks smør og sukker mykt og luftig. Jeg elsker pepperkaker, er vel ikke den eneste. Det er lurt å legge ut smøret dagen før en skal bake, slik at det er ekstra mykt
- Iskake Myk iskake med cruncy bunn. Har du testet pepperkaker med ost. Da jeg først ble introdusert for denne smakskombinasjonen, tenkte jeg at det hørtes forferdelig rart ut, pepperkaker og ost
Deigen skal ikke være for myk, men heller ikke steinhard. Desember nærmer seg med stormskritt og ingenting skaper julestemning slik pepperkakebaking med julemusikk gjør
Pisk inn et egg, deretter krydder, bakepulver, og mel til du får en myk og fin deig. I dag får dere den mest populære julebaksten her gjennom tidene, nemlig pepperkaker
Begynn å kna den, og den vil raskt bli myk og smidig. Verdens beste pepperkaker er skikkelig snadder. «Når en pepperkakebaker baker pepperbakekaker»…Den strofen har kanskje mange hørt før
