Okseragu Skjær kjøttet i serveringsstykker. Brun kjøttet i margarin i en gryte. Tilsett vann, salt, løk, hvitløk, gulrot, selleri, timian og tomatpuré Varden.no
Okseragu med grønnsaker Legg sviskene i vann noen timer om nødvendig. Skjær kjøtt og grønnsaker i terninger. Legg det i ildfast gryte, dryss salt og pepper over, tilsett sviskene, sitronskall og -saft og så mye vann at det dekker Varden.no
Okseragu med sorte oliven Skjær kjøttet i jevne terninger. Kok kraft på bena. Bland alle ingredienser til marinaden og hell den over kjøttet Varden.no
Okseragu med øl Skjær kjøttet i jevne terninger som rulles i mel, salt og pepper. Skjær bacon i terninger, varm det til fettet trekker ut Varden.no
