Rør sammen egg, olje ogkesam. Disse muffinsenemed gulrot, ostogskinke falt i smak. ost. Jeg lagde egne muffinsformer av bakepapir som jeg rev i passe stykker, og la over et glass (som jeg hadde snudd på hodet)
Kutt opp purre, skjær opp skinkenogosten i biter, press hvitløk og hell det over i røra. Jeg prøva meg på en forholdsvis sunn og mettende utgave av muffins til lunsjen i dag
Denne gangen ble det skinke, grønnsaker og litt ost. #mat #lunsj #lunsjtips #bakst #sunnbakst #oppskrift #sunt #sunnmat #matmuffins #muffins #skinke #ost #matpakke #matpakketips
Jeg hadde også i litt revet ost. litt ost. Fordel skinkeog de andre grønnsakene i formene. Jeg lagde dem i går kveld og hadde de med som matpakke på skolen i dag
Stek og fyll gjerne med kokt skinke, ost, litt tomat, rømme og krydder. Serveres med jordbær syltetøy (friske/fryste bær mostmed stavmikser ol) og stivpisket krem eller annet du syns er godt
Til topping har jeg brukt cherrytomater ogfetaost, men du kan gjerne bruke andre ingredienser som ostogskinke, soltørkede tomater og urter, mozarella og pizzakrydder, eller noe helt annet
Tilsett det våte under omrøring, så ostogskinke. 2pk semper grov2ss bakepulver1ts salt200g smør800g melk300g yoghurt/rømme/kesam 200g revet ost150gskinkelegg det tørre i bakebollen sammen med smør i terninger og bland til smøret er smuldret. Fordeles i 3 muffinsbrett (36 muffins). 300g yoghurt. 200g revet ost. 150g skinke
Stek og fyll gjerne med kokt skinke, ost, litt tomat, rømme og krydder. Serveres med jordbær syltetøy (friske/fryste bær mostmed stavmikser ol) og stivpisket krem eller annet du syns er godt
Jeg har hatt oppskrifter på denne type muffins tidligere, både medskinkeogogså en tacovariant. Det blir det jeg finner i kjøleskapet, som denne gangen var squash, sukkererter, rødløk, rød paprika og kokt skinke
Men dette skal være en hverdagslig kostog en kostplan eg føler eg kan leve med i lenger tid, samtidig som eg får gleden av å stå på kjøkkenet å lage mye god matJ
