På lettsaltet kokt lammelår oppskrifter

Frikassé på fårikål ♫♫

Frikassé på fårikål ♫♫

Skjær grønnsakene i biter og kok dem møre i lettsaltet vann, ca. Dryss over dill ved servering og server retten med kokte poteter
VERDENS BESTE PINNEKJØTT

VERDENS BESTE PINNEKJØTT

Verdens beste pinnekjøtt kokt mandepotetrist med vørterøl. Jeg sverger til en annen fremgangsmåte, og følger du den er jeg temmelig sikker at du blir hekta
En liten nyttårs meny.

En liten nyttårs meny.

Legg fiskeskivene over varme tallerkener og server med kokte poteter, asparges og hollandaisesaus

Klassisk lammestek

Legg løk i båter ( behold gjerne litt av det gule skallet ), gulrot i biter. potetene og kjenn at de er passe kokt , ikke overkokt

Kokt lettsaltet og røkt lammelår

Skjær lammelåret i tynne skiver tvers av kjøttfibrene. Kålrotpuré og kokte poteter serveres til. Pakk lammelåret i aluminiumsfolie