Denne smuldrepaien er laget med bare sammalt speltmel og hele havregryn. Denne paien er jo relativt sunn til å være dessert, så her er det selvfølglig helt greit å forsyne seg to ganger, den inneholder jo nesten bare bær
Sist jeg var hjemme overrasket mamma med en smuldrepai som jeg også kunne spise. Derfor er denne paien perfekt, for den skal verken eltes eller bakes ut – bare smuldres over bær
Denne kan lages både med friske og frosne bær, men den blir utrolig mye bedre med ferske bær, da de frosne ofte er sure og har mye vann i seg som da smelter ned i paien, så den blir vannete og bløt
Hell så kjeksblandingen i en pai form, og dekk bunn og kanter fint med kjeks. Denne gangen prøvde jeg meg på en nydelig pai, en garantert favoritt blant ostekake elskere
Denne paien kan lages med kun forskjellige bær eller gjerne også bare frukt – men du kan også blande frukter og bær etter sesong og hva som finnes i kjøleskap og fryser
Galette er en fransk rustikk pai eller terte hvor fyllet kan være både søtt, med frukt og bær, eller man kan lage den som en middagspaimed grønnsaker og/eller kjøtt
Nydelig servert med is, vaniljesaus, krem, creme fraiche ol. Her er brukt hjemmelaget blåbærsyltetøy, men du kan bruke ferske bær - rips, blåbær, jordbær, bringebær osv, da kan du gjerne blande litt sukker i bærene på forhånd
Etter å ha sett flere bilder med vakre paier på Instagram (hvor du også finner meg som idefullno), har jeg hatt lyst til å prøve meg på en slik kreasjon selv
