Nydelig servert med is, vaniljesaus, krem, cremefraiche ol. Ha i terninger med kaldt meierismør. Smuldrepai må være noe av det greieste å lage, utallige muligheter til fyll, rask tillaging og ok steketid
Iskrem eller tykk iskald vaniljesaus smaker så utrolig godt til en slik pai, men i dag har jeg laget en krem av kesam ogcremefraiche smakt til med myntesukker, det smakte helt supert
Jeg blingset nok litt med mele så deigen ble litt for løs og jeg måtte smøre den utover i formen. Selv kaken ble også utrolig saftig og den bare smelter i munnen
Smuldre smøret i melet til en kornet masse, dryss salt og sukker over og samle deigen med melk. Pisk sammen egg, cremefraiche/fløte, sukker og vaniljesukker
