pisk sammen egg, kremfløte og kesam tilsatt litt pepper og hell dette i paiformen. Stek bacon lett i litt smør oglegg det på et kjøkkenpapir etter steking
Legg grønnsaker ogskinke i bunnen av den halvstekte paien. Pisk sammen eggog melk og hell det over. Pai er også fingermat dersom du serverer den kald og i små terninger
Hel over eggog melk. I tillegg er det så genialt, for en kan nesten ha oppi akkurat hva en ønsker. Strø skinkeog mais / spinat og løk lagvis i paibunnen
Til en sammenkomst kan du lage to paiskall – så fyller du den ene med f eks skinkeog den andre med eventuelt reker eller grønnsaker, kantareller, laks eller du kan lage broccolipaioglegge kokt broccoli i paiskallet eller løkpaimed forskjellige typer løk som du har surret litt på pannen først – altså – med denne grunnoppskriften så er alt mulig
Jeg laget en med brokkoli og bacon, og en medskinke, men de kan egentlig fylles med hva som helst. Fordel skinke/baconog brokkoli i formen, hell over eggemassenog ha over ønsket mengde ost til slutt
I den forstekte paibunnenlegger du først løk, paprika ogskinke før du heller over eggeblandingen. Litt spekeskinke som blir nedprioritert framfor andre pålegg i kjøleskapet, en liten rest av løk og paprika og en ensom tomat