Dette er en restemiddagvariant, der gårsdagens panne ble kjempegodt paifyll. Du bruker så mange butterdeigsplater du ønker og legger på så mye fyll du vil ha
Til paifyllet. Legg den så i plast i kjøleskapet i minst en time. Trykk den så paideigen ut i en paiform med hendene, legg ett bakepapir oppi selve deigen etter at den er trykt ut ,og ha så tørkede erter eller lignende i paiformen, stek den så midt i ovnen i 10-12 minutter
Paifyll. Paiene dere får oppskriften på i dag smaker så deilig og dessuten inneholder de matchapulver som skal ha en viss helseeffekt og forebygge flere sykdommer
Paifyll til quiche. Siden denne fløten er laget av nøtter så er den ikke uten alt av allergener, så sjekk med gjester om de tåler nøtter, før du serverer noe som er laget med cashewfløte
Hvis du skal ha paifyllet direkte oppi ferdigstekt paibunn, så må paibunnen blindstekes først. Her har dere oppskrift på glutenfri paibunn med med den glutenfrie melmixen jeg har lagt ut oppskrift på tidligere
Rør inn eggeplommen og nok vann til en fast deig. Visp sammen eggeplomme og melk og pensle paien. 250 g hvetemel150 g smør1 eggeplomme3-4 ss kaldt vann1 kg renskåret oksekjøtt i terninger1 stor hakket løk2 store gulrøtter i terninger2 hakkede hvitløksfedd2 ss hvetemel2½ dl kraft/buljong2 ts frisk timian eller 1 ts tørket1 ss Worcestershiresaus4 store poteter i terningersalt/pepper1 eggeplomme + litt melk til penslingSmuldre mel og smør. Ta evt av lokket de siste 15 minuttene, sausen skal være svært tykk og egnet som paifyll. 1 eggeplomme. 1 eggeplomme
