Pastinakk oppskrifter

Ovnsbakt pastinakk, gulrot og potet med rosmarin

Ovnsbakt pastinakk, gulrot og potet med rosmarin

Pastinakk er en av mine favorittgrønnsaker. Jeg hadde kjøpt inn en hel haug til å lage noe av det beste jeg vet, nemlig pastinakkpuré som vi skulle hatt til lammesteken på påskeaften
Potet- pastinakk og løksuppe

Potet- pastinakk og løksuppe

Skjær poteter og pastinakk i like store biter, gravhakk løk. Potet- pastinakk og løksuppe med gremolata – 4 pers. 1 pastinakk. Potet- pastinakk og løksuppe med gremolata – 4 pers. 1 pastinakk 1 stor gul løk eller salatløk
Bakt pastinakk med lønnesirup og sesamfrø

Bakt pastinakk med lønnesirup og sesamfrø

Skrell pastinakk og del dem på langs og eventuelt i mindre biter på langs om nødvendig. Legg pastinakkbiter i en ildfast form og tilsett olje og salt
Pastinakk, takk!

Pastinakk, takk!

Denne gulrot- og pastinakksuppen er enkel og lage, og har en god spicy smak. - I mellomtiden skreller du pastinakk og gulrøtter
PASTINAKK OG ERTESUPPE

PASTINAKK OG ERTESUPPE

- Stek finhakket løk i olivenolje på middels varme til den er myk og fin, skrell pære, brokkoli og pastinakk og del i mindre biter
Vegetarboller med pastinakk og plomme

Vegetarboller med pastinakk og plomme

Vegetarboller med pastinakkmos og plommepuré. ♦ Skjær pastinakker i biter og kok til møre, mos sammen med smør og smak til med litt salt
Ovnsbakt sellerirot med pastinakk

Ovnsbakt sellerirot med pastinakk

Blandingsforholdet mellom sellerirot og pastinakk kan du variere etter smak og behag. 600 gram sellerirot (1/2 middels stor rot)100 gram pastinakk (eller mer)4-5 desiliter kjøttkraft (eller buljonterning + vann)4 hele laubærblader10 pepperkorn2 teskjeer hel spisskummin (eller 1 teskje malt)Slik gjør du det. 100 gram pastinakk