Mørke, tunge og smakfulle paier hører høsten til. Pekanpai er en av mine høstfavoritter. Og som jeg har nevnt i tidligere innlegg – amerikanere kan paier
Denne Coffee Meringue Pie er laget med en marengs bunn som har pecan nøtter i seg. Smør en form ( jeg bruker en typisk pai form) og hell marengs- blandingen i
Igår lagde jeg denne deilige Mississippi Mud Pie, med en deilig oreo/pecan bunn, toppet med herlig hjemmelaget sjokoladepudding og toppet med kremfløte og litt pencan nøtter på toppen…
Skal jeg bake en festkake, cupcakes, formkaker eller paier. Vanskelig å velge blant oppskriftene. Vel, det er vel egentlig bare å jobbe seg igjennom, og den første kaken jeg skal dele med dere er den amerikanske klassikeren Pecan Pie
Jeg smakte en veldig god pecanpai her om dage, men den var ikke helt som jeg foretrekker den, jeg er glad i den typen med melasse og googlet på nett for å finne en oppskrift som kanskje kunne passe meg
Jeg har lenge gått med tanken på å lage en terte/pai som dette. Oppskriften på isen finner du her, men halver mengden chipotle og kutt ut appelsin og vaniljen
Fordel fyllet i paiskallet og legg de pene pecannøttene oppå i et pent mønster. Ha alle ingrediensene til paideigen i en food processor og kjør på full hastighet til deigen samler seg
Fordel fyllet i paiskallet og legg de pene pecannøttene oppå fyllet i et pent mønster. Ha alle ingrediensene til paideigen i en food processor og kjør på full hastighet til deigen samler seg
