Legg gjerne deigen i en bolle hvor innsiden er kledd med plastfolie eller legg hele i en brødpose for at du lettere vil få ut deigen når den har ligget kaldt
Sprø utenpå og myke inni. Ha i eggehvitene og rør om. Det skal sies at det er årets femte forsøk på pepperkaker, så jeg lykkes langt fra hver gang jeg baker
Når en peppekakebaker baker mange pepperkaker. Masse deilige pepperkaker. Når deigen har kjølnet kan du kna den og kjevle den til tynne leiver og stikke ut pepperkaker