Pizzastein oppskrifter

Ny pizzastein i hus!

Ny pizzastein i hus!

 For å være helt ærlig har jeg hatt den en stund nå. Fikk den til jul. Jippi. D
Fredagspizza igjen, på ny pizzastein

Fredagspizza igjen, på ny pizzastein

Vi ønsket oss, og fikk, pizzastein til jul. Grunnen til at man må gjøre det sånn er at det ellers er veldig vanskelig å få overført en tynn pizzadeig med fyll på over til en glovarm pizzastein
Verdens beste pizzasaus!

Verdens beste pizzasaus!

Til valentinsdagen fikk jeg pizzastein av min vakre kone. Uten å skryte – her er verdens beste pizzasaus
Tyrkisk pide med za’atar

Tyrkisk pide med za’atar

Det går også fint an å bruke pizzastein eller pizzastål, men har du ikke noen av delene er det verdt å gjøre litt research – ofte finner du minst like gode alternativer til en langt billigere penge
HJEMMELAGET ITALIENSK PIZZA

HJEMMELAGET ITALIENSK PIZZA

Vi har den siste tiden hatt superdilla på hjemmelaget italiensk pizza, vi er så dilla at vi har gått til innkjøp på en pizzastein og en pizzaspade
Glutenfritt halvgrovt brød

Glutenfritt halvgrovt brød

Har du ikke pizzastein, kan du bruke en bakeplate. Når ovnen er varm nok, skyver du brødene inn på pizzasteinen/bakeplaten
Topp 10 oppskrifter

Topp 10 oppskrifter

Kjempegode og luftige pitabrød, disse lager jeg på pizzastein enten på grillen eller i ovnen. 0. Topp 10 oppskrifter
Mascarpone og pesto på pizza

Mascarpone og pesto på pizza

Kjevle ut pizzadeign og legg den på bakepapir på et stekebrett (jeg bruker pizzastein). Er du lei den tradisjonelle pizzaen
Pizzabunn på italiensk vis

Pizzabunn på italiensk vis

Nå har jeg gått til innkjøp av en weber pizzastein, og jeg har funnet frem til den pizzabunnen som jeg virkelig liker, og det er denne som jeg stadig blar tilbake til i oppskriftene mine for å lage
Baguetter

Baguetter

Kanskje du skal sette inn en ildfast form med vann på nederste rille i ovnen for å skape litt damp eller kanskje du skal bruke pizzasteinen til stekingen
Eltefritt hverdagsbrød

Eltefritt hverdagsbrød

Man kan også bruke andre materialer og pizzasteiner funker også til en viss grad – dog vil de tynneste variantene ikke gi like godt resultat
Italiensk vegetarpizza

Italiensk vegetarpizza

Jeg har blitt helt frelst av pizzasteinen min og har brukt den flittig i det siste. Her er en kombinasjon med løk, paprika og mais
Pitabrød

Pitabrød

Pitabrødene stekes i tre minutter i midten av ovnen (bruk gjerne pizzastein om du har). Sett ovnen på 230 grader hvis du skal ovnsbake pitabrødene, og pass på å la bakebrett eller pizzastein varme seg opp sammen med ovnen
Thank God It’s Pizza Night!

Thank God It’s Pizza Night!

Ta ut pizzasteinen av ovnen og dra forsiktig bakepapiret med pizzaen over på steinen. For å ta pizzaen ut av ovnen synes jeg det er lettest å løfte ut hele brettet/rista som pizzasteinen står på og dra bakepapiret med pizzaen over på et fat
Naan brød med koriander og chili

Naan brød med koriander og chili

Husk at naan brød må stekes på høy varme, og helst på pizzastein. Denne uken har vi laget mulligatawny suppe med masse godt og til det servere jeg naanbrød med chili og koriander
Naanbrød

Naanbrød

For å grille brødet trenger du en pizzastein, i ovnen kan du velge om du vil bruke pizzastein eller bakeplate