Jeg har laget plommesyltetøy (namnam), nøttekjeks med plomme (ikke fullt så vellykket),. Rens plommene, ha dem i en romslig gryte sammen med rødløk delt i smale båter
Skru ned varmen og tilsett syltetøy, eddik, soyasaus og ingefær. Dryss lett med kajennepepper på begge stekesider av kjøttet, og stek det i olje i varm stekepanne til det er gjennomstekt