Mos dem sammen med smøret til det blir en jevn potetstappe. Hjemmelaget potetstappe. Serveres med hjemmelaget potetmos, rosenkål, sellerirotpuré, ovnsbakt rødløk og fennikel og varm peanøttsaus
kokte poteter med smeltet smør, potetstappe eller stekte potetbåter med hvitløk. (Det i den røde bollen er potet og sellerirotrösti, men må stekes først
Serveres med hjemmelaget potetstappe og rognebærgelé eller nyrørt tyttebærsyltetøy. Jeg har denne gangen tatt med drikkeanbefaling og slår et slag for lokalt produsert øl i stedet for vin
Middelhavsinspirert potetstappe fra Aichas mat (yum. Sammen med andre rotgrønnsaker som sellerirot og gulrot får du den servert i vegetarkraft med masse dill
GA_googleAddAttr("Tag", "potetstappe"). Selv om god gammeldags potetmos lagd på poteter, smør og melk er vanvittig godt, kan det være fint å variere med litt andre smaker
Skjær løk i terninger, ha det i gryten og la den surre sammen med kjøttet noen minutter. Tilsett gulrøtter, sellerirot og pastinakk i terninger og bland godt sammen
Hjemmelaget potetstappe, potetmos eller potetpuré om du vil. Spe puréen med melk og smør. Det er en blanding av salt, sukker, pepper, muskat, sellerirot, løk, glukose
Middelhavsinspirert potetstappe fra Aichas mat. Helstekt sellerirotmed olivenolje og za’atar. Med snøen lavende ned utenfor vinduet kommer månedens oppsummering fra Oslo
Potetstappe ble valgt som tilbehør, denne gang uten løk eller andre «påfunn». Gulrot, sellerirot, hvitløk, chili og vanlig løk arbeides til «suppe» enten i en food-prosessor eller i beholderen til en stavmikser