Potetsuppe med løk oppskrifter

Potetsuppe med purreløk og bacon.

Potetsuppe med purreløk og bacon.

Suppe med potet og purre. Skjær purreløken i skiver. Smak til med salt og pepper. Del hvitløken i biter. Server suppa med baconbiter og evt godt brød
Potetsuppe med sprøstekt bacon

Potetsuppe med sprøstekt bacon

Surr løk, hvitløk, purre og poteter i smør i et par minutter i en kjele. Mos potetblandingen med en stavmikser til en jevn suppe
Potetsuppe med purre og bacon

Potetsuppe med purre og bacon

Skjær potetene i terninger og finhakk løken - Skjær purren i skiver (legg den hvite delen og den grønne hver for seg )
Potetsuppe med knasende sprø potetstenger

Potetsuppe med knasende sprø potetstenger

Kutt opp løk og hvitløk og stek på medium varme i panne til de er myke og fine. Kjør glatt og fin med stavmikser og kok eventuelt ned litt om du syntes den blir for rennende
Potetsuppe

Potetsuppe

Varm en stor kjele på medium/høy varme og og ha i potet, gulrot, løk, selleri og hvitløk. // Kremet potetsuppemed gulrot-, selleri- og potetterninger, toppet med persille og “bacon” //
Potetsuppe

Potetsuppe

Men jeg ble i alle fall inspirert nok til å ta potetsuppedrømmenmed hjem. Lover å komme tilbake med en mer avansert festversjon en dag også

Potetsuppe med smårettbacon

Hakk løk og hvitløk. Jeg lagde potetsuppe som han var veldig fornøyd med. Min sønn elsker supper og kommer stadig med forslag til middag
Løk- og potetsuppe med bruschetta

Løk- og potetsuppe med bruschetta

Løk- og potetsuppe. Gni skivene medhvitløksfeddet og ha en liten skje med tomatmiks oppepå. Selv om det i dag er tirsdag ville jeg gjøre litt stas på Marius i dag med en to-retters middag, og da var dette forrett
Spinat- og potetsuppe

Spinat- og potetsuppe

Sammen med poteter blir spinatsuppa til en mettende spinat- og potetsuppe. Skrelt potet i små terninger tilsettes og surrer med i et minutt eller så
Blomkålsuppe med spekeskinke

Blomkålsuppe med spekeskinke

Potetsuppemed purre og bacon. Hakk løken og det hvite av purren - stek dette i en kjele sammen med litt oljeTilsett kraft og la det småkoke til blomkålen er mørFjern ca halvparten av blomkålbukettene og kjør resten av suppen med en stavmikser til den er glattVarm opp suppen igjen og tilsett gjerne litt fløte eller crème fraiche for en fyldigere suppe - smak til med salt og pepperSkjær spekeskinken i strimler og stek de i en panneFordel blomkålbukettene i suppeskåler og hell over suppe - topp med spekeskinke, brødkrutonger og rasper parmesan
Hot linsesuppe

Hot linsesuppe

Potetsuppemed purre og bacon. En deilig, varmende og krydret suppe som lages fra bunnen av og serveres med sprø rugbrødkrutonger
Jordskokksuppe

Jordskokksuppe

Potetsuppemed purre og bacon. Lekker, kremet jordskkoksuppe med masse godsaker er en skikkelig høst- og vintersuppe