Røkt og kokt skinke oppskrifter

Røkt skinke

Røkt skinke

Jeg så en oppskrift fra USA med skinke på boks som ingrediens, og valgte å prøve dette selv. Jeg smurte dem så inn med en sterk og grov sennep, hadde på en krydderblanding eller rub, som denne, men du velger selv hva slags krydderblanding du ruller skinka inn i før røyking
Pai med skinke

Pai med skinke

Legg grønnsaker ogskinke i bunnen av den halvstekte paien. Pai er også fingermat dersom du serverer den kald og i små terninger
Spinatpai med røkt laks

Spinatpai med røkt laks

Liker du ikke røkt fisk kan du bytte ut med spekeskinke eller vanlig koktskinkeog du kan tilsette cherrytomater og chili i spinatblandingen
Stekt ris

Stekt ris

200 g røktskinke. 14 dl kokt basmatiris. 200 g røktskinke. 11 båt finhakket hvitløk
Påskeskinke med frisk asparges

Påskeskinke med frisk asparges

Røktogkokt, kokt, kun røkt, og et par marinerte utgaver også. Strø forsiktig litt salt på en asparges, og rull skinkeskiven rundt
Pastagrateng

Pastagrateng

Dette er en perfekt middag hvis har litt ost og noe skinke eller bacon i kjøleskapet. Du kan også bruke rester av annet kjøtt som svinkekam eller pølser
Rødvinsdampet juleskinke

Rødvinsdampet juleskinke

Det fine med røkt/koktjuleskinke, er at det bytter navn til påskeskinke ut på nyåret. Jeg serverte dette med ovnsbakte buljong poteter og mikrobølgeovn kokt brokkoli
Egg i en kurv

Egg i en kurv

Dette er en litt annerledes og god frokostrett med egg – egg i en kurv. Den er veldig lettlaget, og lages med ingredienser som en vanligvis har i huset
Men hva kan jeg spise?

Men hva kan jeg spise?

Røkt kolje/torsk med eggesmør ogkokte grønnsaker. Kokt egg med majones og gulrotstaver. Jeg har fått noen forespørsler om innlegg i det siste, blant annet om en guide til nyttige basisvarer, og om hvorfor jeg velger naturlig sminke og hudpleieprodukter
Stromboli - Pizzarull

Stromboli - Pizzarull

Noen skiver god røkt/koktskinke. Legg så på et tynt lag med tomatsaus, ricotta ogskinke. Roberto Rosselini regisserte også en film som het "Strombili" med Ingrid Bergman i hovedrollen
Croque Monsieur ostesmørbrød

Croque Monsieur ostesmørbrød

Croque provençal - med tomat, Croque auvergnat - med blåmuggost, Croque gagnet - med Gauda og franske pølser, Croque norvégien - med røkt laks, Croque tartiflette - med skivede poteter og Reblochon-ost, Croque bolognese - med kjøttdeig- og tomatsaus, Croque señor - med tomatsaus
Påskeskinke med frisk asparges

Påskeskinke med frisk asparges

Røktogkokt, kokt, kun røkt, og et par marinerte utgaver også. Strø forsiktig litt salt på en asparges, og rull skinkeskiven rundt

Kostholdet etter operasjonen

Rekker, laks, tunfisk, varmrøkt makrell, makrell i tomat, fiskeputting og fiskekaker. Koktskinke, roastbiff, salt, bankekjøtt, pastrami skinke, kalkun- og kyllingpålegg, mager leverpostei (det mindre fett i kjøttproduktene, det mer protein)

Juleskinke

Sammen med kokte poteter, kålerabistappe og brun saus blir dette en smaksfull middag. Hvis man ønsker en rask og tradisjonell rett i en travel førjulstid, er juleskinke et ypperlig forslag