benfri røkttorsk. Få helst tak i benfri torskeloin som er den mest delikate delen av fisken. La sausen koke på middels varme og smak til med muskatnøtt, salt og pepper
Jeg fikk vann i munnen og begynnte å drømme om røkttorskmedgulrotstuing, og jeg må si. Da jeg hadde ukeshandel i forrige uke kom jeg over fersk røkttorsk og endret straks middagsplanene
Det er ikke alltid så lett å få tak i fin røkttorsk i butikken, men når de har det, burde du prøve. Del opp torsken i skiver og kok opp en stor gryte med vann
