Perfekt risotto med entrecot fra reinsdyr Med langstekt entrecot av reinsdyr, som smelter på tungen, fersk trøffel og en frisk og fin vin til, ble det en enkel rett men en smakfull opplevelse Mat og vinnett
Biff Indrefilet, ytrefilet og entrecôte av storfe, elg eller reinsdyr egner seg til biff. Godt mørnet mørbrad og flatbiff kan brukes Varden.no