Reinsdyr mørbrad oppskrifter

Reinsdyr med rotmos og stekt rosenkål

Reinsdyr med rotmos og stekt rosenkål

I helgen laget jeg en deilig reinsdyrmiddag hvor jeg brukte mørbrad. Det er ikke tvil hos meg – reinsdyr er det beste viltkjøttet som finnes
Reinsdyr-og rype med portvinsaus

Reinsdyr-og rype med portvinsaus

Reinsdyr og rype, er fantastisk mat. Krydre reinsdyrkjøttet med knust einebær, salt og pepper, og krydre rypa med salt og pepper

Paleo Challenge: JA / NEI mat i 30 dager.

), bjørn, bison, elg, and, hjort, struts, fasan, vaktel, reinsdyr, due, skilpadde, kalv og villsvin. Biff, mørbrad biff, hjemmelaget hamburger, kalvekjøtt, svin, svinekoteletter,hare, geit og lam

Biff

Indrefilet, ytrefilet og entrecôte av storfe, elg eller reinsdyr egner seg til biff. Godt mørnet mørbrad og flatbiff kan brukes