Siden jeg nå spiser melkefritt og glutenfritt så har jeg erstattet rømme med oatly havrefløte. Jeg har også fått beskjed om å unngå sopp, så den erstatter jeg med masse paprika
Reinsdyrskav eller Elgskav. Dropp posen med halvfabrikat på butikken og gjør deg klar. Fløte. Stek champignon og bland sammen med skavet i gryta, tilsett purre skåret i ringer
Hell på fløte og smak til med salt og pepper. Varm opp en gryte med litt smør. Knus einebær med flatsiden av en kniv eller i en morter og tilsett dem i gryta
Server med melne poteter, rørte tyttebær og kokte grønnsaker. Hell over fløte. ca 700 g viltkjøtt i tynne skiver ( for eksempel elgskav eller reinsdyrskav). ca 3 dl kremfløte ev blandet med lit melk
For eksempel reinsdyrskav . Smak til med salt og pepper. 1,5 dl fløte. Tilsett en eggeplomme og ca 1 ,5 dl fløte. Kok ut pannen med 2 ss mel og 2dl vann. 1,5 dl fløte
