Hakke en håndfull med mynteblader, fersk koriander og bladpersille og litt chilliSkar så opp ribben i passe stykker og surret bitene raskt i den seige massen og strødde urtene over
Det er for eksempel en ypperlig anledning til å bruke opp rester av kalkun eller ribbe. Med en amerikansk vri på både vin og blings er dette årets julegave til deg selv