For hver bit du tar av det nybakte rundstykket med ripsgelé, blusser drakampen opp på ny. Så måler du opp saften og finner fram riktig mengde certo fruktpektin og sukker
Siden bærene var nokså modne da vi saftet dem (vi hadde ikke timet ferien helt med ripsmodningen i år), valgte jeg å bruke Certo fruktpektin for å få geléen stiv