Rognebærgele uten gelatin oppskrifter

Rognebærgelé

Rognebærgelé

Det er ikkje kvart år det vert laga rognebærgelé på skulekjøkenet.  Det vert i alle fall ikkje stor nok avling til at alle kan få med eit glas heim
Rognebærgele

Rognebærgele

Jeg plukket rognebær i Heidal  og nå er rognebærgeleen laget og står klar til bruk. Jeg tenker å bruke dette i viltsauser, så det blir spennende å prøve ut den selvlagde
Nydelig Rognebærgelè

Nydelig Rognebærgelè

Årets Rognebærgelè er på Glass. Alltid like spennende å se om gelèen vil stivne. Har lært at det er lurt å fryse bæra før koking om den
Flytende rognebærgele

Flytende rognebærgele

Rognebærgele brukes jo stort sett som tilbehør til viltkjøtt, og der fungerer det også strålende. Rognebær er jo noe som alle norske barn kjenner godt
Kylling med kremet saus og duchesspoteter

Kylling med kremet saus og duchesspoteter

Kok potetene uten salt. 1/2 - 1 ss rognebærgele (eller ripsgele). 1/2 - 1 ss rognebærgele. Skikkelig lettvint og god klubbmat eller som familiemiddag til hverdag eller helg, denne enkle kyllingretten passer til det meste, den er rask å tilberede, mye kan gjøres ferdig på forhånd, og det er enkelt å doble ingrediensene hvis du skal lage mat til mange

Elgstek i leirgryte

1. Legg leirgryta i vann et par timer. Gni steken godt inn med salt og krydder og legg den i gryta. Del løk og gulrot i biter og tilsett
Elggryte fra Sørskogen

Elggryte fra Sørskogen

Kantarellene legges i forvarmet stekepanne og får ligge alene uten å bli rørt i et par minutter. Høsten nærmer seg og hva er da bedre å servere enn en kraftig elggryte
Høstgryte med lam og kantareller

Høstgryte med lam og kantareller

Kok potet og selleri helt mør i vann UTEN salt. 300 - 400 gr lammekjøtt uten ben. 1-2 ts ripsbærgele eller rognebærgele (kan sløyfes). 300 - 400 gr lammekjøtt uten ben
Julens beste rødkål

Julens beste rødkål

Ingen jul uten vakker rødkål. Et rødt juleeple, skrelt og uten kjernehus. Et rødt juleeple, skrelt og uten kjernehus
Rognbærgele med eple

Rognbærgele med eple

Rognebærgele smaker godt til vilt. Rognebærgele med eple. Oppbevar rognebærgeleen kaldt i tette glass til den skal spises

3 retters meny – Oktober

1. Skyll eplene og stikk ut kjernehus. Del eplene i 2 cm tykke skiver. 2. Legg eplene i en oljesmurt ildfast form
Frikadeller med havregryn og fetaost

Frikadeller med havregryn og fetaost

eller rognebærgele. 1-2 ss rips eller rognebærgele. Frikadeller med masse gode krydder og fetaost, en klassiker fra det danske kjøkken der hver kokk har sin egen frikadelleoppskrift
Helt vilt med gode venner

Helt vilt med gode venner

rognebærgele/ripsgele. Sil kraften over i ny kjele og tilsett fløte(soyamatfløte kan brukes) og rognebærgele