Sikt mel, potetmel og bakepulver sammen og vend det forsiktig inn i eggedosisen. Nå kommer nesten det beste med å bake rullekake, må skjære av begge endene på kaken før servering (-og spise dem opp)
Det eneste melet i kake er potetmel og det er glutenfritt siden det er stivelse fra poteter. Rullekake er det veldig lengesiden jeg har laget, og det er i grunnen merkelig for noe enklere kan man nesten ikke lage
Vend melet forsiktig inn i eggedosisen med en slikkepott og fordel utover langpannen. Hvis du ikke har kakemiks kan du bruke en ekstra skje potetmel i stedet for
Rullekakemed sjokoladekrem. Bland et helt egg og en eggehvite sammen med en skvett melk, bakepro, kokosmel, sukrinmelis, xanthan gum og stevia – du kan gjerne bruke en vanlig gaffel til dette da det ikke skal piskes noe særlig
Bland sammen mel, potetmel, bakepulver og vaniljesukker og sikt det i eggedosisen. Virkelig en god rullekake, med frisk smak av bringebær og krem som gjør at kaken blir ekstra saftig
Rullekakemed nøttebunn og banan. Kaka er som en rullekake, og går derfor kjapt å lage. Rør forsiktig inn potetmel og bakepulver, og ha så i sjokolade og nøtter