Grønnsaker bakt i ovn med god olje og krydder smaker så utrolig godt at du egentlig har nok med bare grønnsakene til middag, men i dag har jeg også laget noen saftigekarbonader, og topper det hele med en god dressing
Spicet karbonader med pommes Frites. Personlig synes karbonadene blir saftigere om de er litt tykkelse på, og da tok det nesten 20 minutter før de var gjennomsteikt
Saftigekarbonader servert med fløyelsmyk potetpuré og deilig kålstuing. Karbonader er en av de tingene jeg alltid har synes at Gilde og de får til ganske greit på egenhånd
Hjemmelagde karbonader med båtpoteter. 800 g kjøttdeig eller karbonadedeig (til karbonader). 12 egg (til steikt ris og Holladaise saus og fiskepinner og karbonader). 800 g kjøttdeig eller karbonadedeig (til karbonader). 12 egg (til steikt ris og Holladaise saus og fiskepinner og karbonader)
Form til fire karbonader (eller så mange du vil) og legg dem på en oljet plate. Resultatet ble 4 velsmakende kyllingburgere, crispy på utsiden og saftige på innsiden
Selv bruker jeg denne til karbonader, og til crostini med roastbeef og tomat. Bruk denne løk/eplekompotten til grillmaten, til kjøttretter som koteletter og biff, til retter av vilt, ja egentlig til det meste passer denne rødløk og eple kompotten