Søte glaserte valnøtter, lun deilig chevrè, sitron, rødbeterog salt parmaskinke – mmmmmm. To poser med ferdig salat (eller kutt og vask selv hvis du har god tid)
Det er noe deilig gammeldags og sunt i å bruke rødbeter, tenker jeg. Men du vil ikke tøyse rundt med den uten hansker på og i nærheten av rennende vann
Jeg er av de som synes chevre er en delikatesse, og bruker denne nydelige geitosten til mangt og mye, som smak på pizza, til ostebordet, på salaterog smørbrød
Årstiden for rødbeter er her og de er nydelige på smak og farge. De kan klebre seg til hverandre og da blir det mer jobb etterpå når du skal drysse de over salaten
Frisk salatmed granateple, bønner og avokado. Bakte rødbeter i skiver medchevreog gresskarkjerner. Til helgens høsttakkefest laget jeg noen enkle retter med fokus på at alt skulle være så økologiskog allergivennlig som mulig
