En slik salat kan lages av det du har i kjøleskapet av frukt og grønnsaker, sammen med skinke, reker, laks, kylling eller spekeskinke slik som jeg har brukt i dag
Jeg laget aioli se HER, varmet piatbrød (jeg har funnet noen vidunderlige glutenfrie), laget til litt salatog danderte det sammen, litt sitron eller lime og gjerne gressløk
Server omeletten som den er, eller server godt brød ogsalat til. Smørbrødkake medegg, rekerog laks. Pisk sammen eggenemed melk, litt salt og grovmalt pepper
legg skivene på tallerkener og dekk medsalat. Sløyfer du skiven under aspargesen ogegget, er dette en nydelig forrett, da bruker du bare to asparges per person og litt mindre reker, og serverer forretten med en tynn toast
Det blir ikkje første og siste gang eg lager fylt avokado på denne måten, for det var en real smaksfest ♥ Eg har prøvd å fylle medreker & majones tidligere, og no skal eg absolutt prøve meg fram i fleire varianter
