Smak om suppen trenger mer salt, buljong eller krydder. Salt. Normalt er det okeskjøtt man har i gulasj suppe, men å bruke lammekjøtt hevet smaken enda noen hakk etter min smak
En skikkelig god tradisjonell kjøttsuppe med salt svinebog og rotgrønnsaker. Smak på kraften når kjøttet er ferdig kokt og ha i mer vann dersom den er for salt
litt søtt og litt salt. Hvorfor ikke lage en stor porsjon til påske, med lammekjøtt. Denne marokkanske suppen smakte jeg for første gang på en marokkansk/spansk restaurant i Cordoba for ikke lenge siden, etter å ha lett etter den på diverse menykart
salt (bruker du buljong trengs ikke så mye salt, men bruker du utsalget kraft, trengs ganske mye). Denne suppen er beregnet på lammekjøttrester etter fårikål, lammelår, lammestek o
Krydre med salt og pepper og la suppen putre i ca. I dag brukes dette som et krydder og i stedet for vanlig havsalt, har jeg benyttet en blanding av havsalt og "Fjallagrasa" for å få en mest mulig autentisk smak
Nå kan du også smake til krafta med mer salt etter smak og noen skikkelige drag med pepperkverna. Ha lammekjøttet tilbake i krafta og dryss over med hakket persille – nå er alt klart til servering