Sylte i svak saltlake /oppbevaringslake. LAKE TILLETTSALTING. skjær ikke helt fra når du kommer til enden. SVAK SALTLAKE /OPPBEVARINGSLAKE TV2.no
Kaldrøykt kvitfisk på menyen I barndomen til far min, lenge før dei fekk fryseboks heimen, var lettsalting – og eventuelt røyking – av kvit fisk heil nødvendig for å sikre mat på bordet på dagar med dårleg ver, dårleg fangst eller andre orsakar til at fersk fisk ikkje var å få Far min sitt kjøkken
Lettsalta og lettrøykt svinekam Det viste seg å vere ein temmeleg stor sprøytespiss som blir brukt til å injisere saltlake langt inne i kjøttet Far min sitt kjøkken