• Kok opp og la putre i et par timer tilsausen blir tykk og god. De gir god saus . Selvfølgelig enkel å lage, passe smaksrik og varmende til kalde førjulskvelder
Når kjøttet er stekt siler du sausen over i en kjele, tilsett maizena og kok opp så den tykner. Jeg serverte pulled pork med ovnsbakte søtpotetet, rødløk, maiskolber, den sykt gode sausen og
Bland majones og crème fraiche sammen med sitronsaft, sukker og HP saus. Familien min satt lenger til bords enn vanlig, og aldri før har det blitt loddtrekning om den siste ekstra-porsjonen