Dette er en litt luksuriøs type scones, – det er både tørket frukt, nøtterog smør i deigen. Her om dagen fikk jeg lyst på noe godt til frokost, og da ble det scones
Det er også godt å bruke mandler, rosiner og annen tørket frukt. Idag hadde jeg lyst på noe godt til aftensmat, og da bestemte jeg meg for å lage scones
Bland så forsiktig inn tørket fruktognøtter i deigen. Hell vannet av den tørkede frukten. Deigen kan bakes ut, men min erfaring er at det faktisk blir penere hvis du bare former sconesenemed to spiseskjeer
Bre over lomper, vafler, pannekaker, knekkebrød, brød, sconesmed eller uten anna pålegg. Ta ei skei rett i munnen sammen medfrukt som mellommåltid, for å stabiliere blodsukkeret