Det som kjennetegner kransekake er jo sprø utside med seig kjerne. Da kom eg på en ny idê som kunne gjere til at eg fekk den seige kjernen, så superingreidensen her er dadler
Oppskriften på denne kaken gir en seigkransekake både før og etter frysing. Denne gangen prøvde jeg meg på å få den enda seigere, og flaks som jeg hadde, ble den faktisk seig før den havnet i fryseren
Ønskes en seigkransekake, legges ringene i fryseren når de er avkjølte. Skjøtene gjøres «usynlige» ved å trykke dem forsiktig sammen uten at ringen mister formen
Ønskes en seigkransekake, legges ringene i fryseren når de er avkjølte. Skjøtene gjøres «usynlige» ved å trykke dem forsiktig sammen uten at ringen mister formen
Pass på å ikke oversteke dem, for da blir de fort seige. Hjemmelaget kransekake smaker utrolig godt og passer bra på kakebord ved fine anledninger og selskaper
og elt inn eggehviter til en seig, fast deig. Smelt kokesjokolade over vannbad og dypp en eller begge endene av kransekakestengene først i sjokoladen og deretter i hakkete pistasjenøtter eller mandler
En nydelig mandelbunn, litt seig, nesten som kransekake, med en frisk bringebærkrem toppet med sjokolade - så er det bare å nyte, dette er en drømmekake
♥ Pass på at du ikke koker sitronlaken for lenge, for da blir den seig ved avkjøling. Sitronsmaken fra panna cottaen gjør at det smaker veldig godt med søt kransekake ved siden av
