Hell gelatinoppløsningen i sherryen og rør. Hell fromasjen over i en bolle, porsjonsglass eller form. Server fromasjen med cocktailbær, mandler og sjokolade
Tilsett portvin eller sherry. Rør gelatinen (med vannet) forsiktig inn i fromasjen. Legg fromasj og revet sjokolade lagvisenten i en stor glassbolle eller porsjonsglass
I dronning Maud puddingen skal det opprinnelig være noen korker portvin eller sherry, dette har ikke jeg oppi, om man vil ha mer smak på den, men ikke vil bruke alkohol kan det være godt med litt presset appelsin
Hell gelatinoppløsningen i sherryen og rør. Hell fromasjen over i en bolle, porsjonsglass eller form. Server fromasjen med cocktailbær, mandler og sjokolade
Tilsett sherry. Dypp formen litt i varmt vann og hvelv fromasjen på fat. Hell fromasjen i en vætet puddingform (ca 1 liter) og la den stivne i kjøleskapet. 3/4 - 1 dl sherry
Visp i sherry. La det hvite laget stivne før du fyller opp med rosa fromasj. Sett fromasjen kaldt. Hell først et lag hvit fromasj, 2-3 cm. 1 ½ dl sherry