- Sprøyt små topper på sitronpaien. Du kan selvfølgelig bare bre over marengsenmed en slikkepott. - Ha deigen over på en melete overflate og jobb godt med deigen til den er glatt og fin
Oppskriften ble slik. Inspirert av lemon meringue pie, fikk noen pikekyss også bli med på laget. Til slutt lager du en tilfeldig, men raus, stabel av marengs og jordbær
Topp sitronkremen medmarengs og brenn av marengsenmed en gassbrenner (crème brûlée-brenner). Hvis du tar den rett ut av kjøleskapet er kjeksbunnen så hard at det er vanskelig å dele den med skjeen
Løsne forsiktig med en stekespade dersom du vil ha en marengstopp. Prikk bunnen med en gaffen. Marengs. Det var hennes oppskrift, og den var fantastisk på smak
Ha marengs over sitronpaien, med en sprøytetyll eller med skje. FremgangsmåteFransk syrlig sitronterte med syndig marengs passer perfekt på varme sommerkvelder, eller når som helst når man har lyst på noe utrolig godt
Så i går måtte jeg prøve denne klassiske amerikanske sitronpaien, også kalt “Lemon Meringue Pie”. Og blir ofte liggende med iPhonen min og surfe på Foodgawker
Er det noe jeg elsker så er det sitronpai, topper du det medmarengs så er jeg “in heaven”. Jeg har vært opptatt med en god del nye prosjekter, og har blant annet vært en tur i Paris
Deretter fulgte mer mat, drikke og en supergod sitronpai. Hvorfor ikke feire denne grå onsdagen med litt vimpler og marengs som fremdeles pryder kjøkkenbordet
Bare tenk så lekkert på toppen av en sitronpai eller en annen dessert som ikke skal stekes mer. Det beste med det jeg lærte denne formiddagen, var at marengsen også kan fryses