Det som gjorde denne kaken annerledes enn andre sjokoladekaker er at den inneholder et tynt lag daddelpure med peanøttsmak toppet med silkemyk sjokoladeganache
I dag lagde jeg en herligsjokoladekake, fylt med bringebær og deiligsilkemyk ganache. Kna marsipanentil den er myk og jevn, og form den til en runding som du presser litt flat