Nyutsprungne squashblomster, et par squash, en hvitløk i blomstring, et par sjalottløk, og noen tomater er det vi brukte, i tillegg til deilige skreiloins
Nesten som en skikkelig skrei eller dypvannstorsk. Grillspyd med loins av Lange innpakket i parmaskinke og bacon smakte utrolig godt og var veldig enkelt og raskt å lage
Skrei er en vandrende torsk som kommer helt fra Barentshavet. Dette gjør fisken til en av de sprekeste råvarene, og skreien har derfor mye muskler, fasthet og hvitt fiskekjøtt som er unikt
