Confitert laks med bulgursalat og sesam Har du ikke tilgang til sousvide, så finnes det flere måter å confitere på. Du tror kanskje ikke at så lav temperatur kan gjøre stort med fisken, men tro om igjen Annikens Kitchen
Foliebakt kyllingfilet (Må gjerne leke med lengre tid og lavere temperatur). En av de mest leste oppskriftene mine er laks i folie Ungkarskokken
