Stek i romertopf oppskrifter

Eltefritt brød

Eltefritt brød

Står at man skal steke den i gryte med lokk eller Romertopf. Det er jo perfekt, bare å røre sammen raskt på kvelden, og klart for å stekestil frokost
Gullimunns påskelam

Gullimunns påskelam

Du kan også bruke en langpanne hvis dere er mange tilmiddag (Da dekker du med et flak aluminiumsfolie under stekingen)
Kjempegodt og enkelt brød

Kjempegodt og enkelt brød

Brødet skal steksi en gryte (eller romertopf) som har lokk og som tåler høy varme. Regne med omtrent timinutter lenger steketid (før du tar av lokket)
Romertopf brød - verdens beste!

Romertopf brød - verdens beste!

Sett deigen om kvelden, stek det når du står opp. Etter prøvesmaking hos noen venner var jeg solgt, jeg måtte kjøpe meg en romertopf og prøve selv
RÖMERTOPF

RÖMERTOPF

Tenk deg å slippe å bruke masse olje, og smør tilsteking. Gjør matlagingentil en lek. Römertopf, eller leirgryte som det også kalles, er en praktisk måte å lage mat på når du lager til flere, og vilslippe all oppvasken

Faraone i rømertopf

En aubergine skåret iskiver har fått steke seg myk ilitt jomfruolje. Og i slekt med fasan og vaktler
Verdens beste brød

Verdens beste brød

Brødet skal steksi en gryte (eller romertopf) som har lokk og som tåler høy varme. Deigen kan også brukes tilfocaccia - bare ha den utover på et stekebrett med bakepapir og ha olje over - og gjerne littoliven, hvitløk, oppblødte, soltørkede tomater og littrosmarin
Verdens beste brød

Verdens beste brød

Brødet skal steksi en gryte (eller romertopf) som har lokk og som tåler høy varme. Deigen kan også brukes tilfocaccia - bare ha den utover på et stekebrett med bakepapir og ha olje over - og gjerne littoliven, hvitløk, oppblødte, soltørkede tomater og littrosmarin
Grovt nøttebrød

Grovt nøttebrød

Når det er klart for steking - dryss et tynt lag mel i bunn av leirgryten, så brødet ikke setter seg fast

Koteletter i form

lages istekepanne/ ildfast fat. Denne retten kan lages ileirgryte / rômertopf ( se tips) , eller den kan
Rustikk olivenbrød i leirkar

Rustikk olivenbrød i leirkar

Koke/steketid. Jeg baker i en romertopf, men du kan like gjerne bruke en støpejernsgryte eller en annen type leirkar, så lenge den er varmebestandig og ikke har knoter/hanker av plast som ikke tåler varmen

Marokkansk gryte

Stek løk og hvitløk på svak varme, og tilsettchili, ingefær, kumin, og kanel. Det er fortsatt vanvittig kaldt her hos oss