Steke aubergine i ovn oppskrifter

Lasagne med sopp og auberginer

Lasagne med sopp og auberginer

Skjær sjampinjongeniskiver og auberginenei tynne rundinger. Skold og skrell tomatene, ta ut frøene og skjær tomatene iterninger
Gratinerte auberginer

Gratinerte auberginer

Lag fyllet mens auberginene bakes iovnen. Fakta om aubergine. En rett som kan brukes som tilbehør eller som en hovedrett med en salat og godt brød til
Fylte aubergine

Fylte aubergine

Del aubergine på langs. Et par ss mais. Når aubergine er ferdigstekt, skraper du ut kjøttet med en skje. Et par ss rosiner
Auberginer med mozzarella og parmesan

Auberginer med mozzarella og parmesan

Varm oljen i en tykkbunnet stekepanne. Steketemperatur. For å fjerne eventuell bitterhet legges aubergineskivenelagvissi et dørslag
Bakt aubergine med smørbønner

Bakt aubergine med smørbønner

Stek hvitløken og løken blank i en stekepanne med resten av oljen. I mens auberginen bakes iovnen, finhakk løk og hvitløk
Aubergine chutney

Aubergine chutney

Jeg har grillet denne på gassblussen min, både grill og stekeovn kan brukes. Iovn er det nødvendig med bakepapirslik at væske fra auberginenikke drypper iovnen
Ovnsbakt aubergine

Ovnsbakt aubergine

Ta auberginene ut av ovnen og ta ut mesteparten av kjøttet med en skje. Jeg har fått veldig sansen for auberginei det siste
Aubergine med spisskummenyoghurt

Aubergine med spisskummenyoghurt

Det går sjelden en uke uten at det grilles, bakes eller stekes noen auberginer her på kjøkkenet. Andre ganger skjærer jeg tynne skiver som jeg steker eller baker til de er sprø
Bakt aubergine med tomater og urter

Bakt aubergine med tomater og urter

Når den bakes eller stekes får den en helt nydelig smak og konsistens, og den passer til det meste. Aubergine er en av minefavorittgrønnsaker
Ovnsbakt aubergine

Ovnsbakt aubergine

Steker du aubergineiskiver trenger du ikke å salte først. Ta auberginen ut av ovnen og topp med finrevet mozzarella eller en hel mozzarella iskiver

Aubergine med grønn tahinisaus

Ikke bare gjør det at auberginen ser mye finere ut – det gjør også at den steker jevnere og gir masse plass for fyllet å lure seg inniauberginekjøttet
Gratinert aubergine

Gratinert aubergine

Jeg bruker en del aubergine og sopp når jeg lager vegetariske retter, men det er fordi de begge har en rik og kraftig smak som jeg liker godt
Ovnsbakt aubergine med fyll

Ovnsbakt aubergine med fyll

Kutt auberginkjøttetimindreterninger og ha i en stekepanne med litt olje på medium varme. I denne oppskriften skraper vi ut en grop iauberginen og lager et deilig fyll til å ha oppi før vi baker det hele iovnen
Fylt aubergine

Fylt aubergine

Del en auberginei to og skrap ut innmatenfinhakk og stek det sammen med karbonadedeig, ketchup, grønnkål og krydder